Der er mange forskellige slags druer, som bruges til fremstilling af vin. Det er i høj grad druens sort og den måde, den er dyrket på, der afgør vinens smag. Men ikke alene det. Jordbundsforhold og klima har også en vigtig betydning for hvordan druen udvikler sig og modnes. Og dette påvirker også både smag og duft. Vin er noget, der nørdes meget med. Men det behøver man jo ikke gå så dybt ind i, hvis bare man synes det smager godt. Der er dog ting, som er værd at vide.
Malbec er en blå drue, som bedst gror i de varmere områder. Den stammer fra Frankrig, hvor den i mange generationer har været ingrediens i blandingsvine, som er vinde, der er fremstillet af flere druesorter. Men drager man over atlanten til Argentina og Chile, så finder man vine, som udelukkende er fremstillet på Malbec . Det varme klima i især Argentina, har givet Malbec sit naturlige hjem. Her gror den allerbedst, her udvikler den sin gode smag.
Glimrende til mad
Malbec er en fremragende ledsager til grillet mad og blå oste. Den smager også godt til krydret mad, så der er mange valgmuligheder, når man skal finde god mad til en god flaske Malbec. Eller omvendt. Men kender man lidt til vin og mad, så ved man jo også at de har evnen til at fremhæve hinandens gode siger, hvis blot med vælger at sætte de rigtige retter sammen med de rigtige vine. Det lærer man hurtigt, men ellers er der ofte gode forslag at læse på flaskerne.
Malbec i Jylland
Denne drue er en af de druer, man burde unde sig at smage. Den er så rig på smag, at man ikke kan undgå at glædes over den. I drikker man den til en velegnet middagsret, så vil man opleve den løfte sig selv og retten til nye højder. Hos supervin.dk kan du vælger i et flot sortiment af Malbec vine. For der skal ikke mangle noget i Jyllands største vinbutik på nettet. Gå på opdagelse og fryd dig.
